1.毛豆怎么保存种子 毛豆如何保存种子

2.毛豆开花期怎么管理

3.毛豆怎样煮才能又绿又好吃

4.早春大棚毛豆高产栽培技术

毛豆怎么保存种子 毛豆如何保存种子

毛豆晒干为什么变圆了_天气太干了毛豆怎么发芽

1、最好在购买15日内做好芽率试验，芽率合格后很多农户因分批种植种子保存时间较长，2-4月选晴天早晨8-10时晒2小时为宜。5-6月选晴天最好是多云天气，早晨7-9点晒2小时为宜(不宜暴晒)以免影响出芽率。

2、播种前请用大豆拌种剂拌种，确保苗齐、苗壮，用少量清水拌种后晒30分钟-1小时左右不粘手就能播种，当天拌种当天种植请戴橡胶手套拌种防止中毒，1瓶药拌30斤种子为宜。

3、保存种子请特别注意防止潮湿，不要将种子直接存放在地上请放在板凳上，最好将种子存放在凉爽、干燥、通风的房间，切记5-6月种植时选择水源条件好、肥沃的土壤种植，避免高温、缺水、缺肥而造成植株矮小影响产量。

毛豆开花期怎么管理

毛豆是一种常见的蔬菜，其开花期管理对于产量和品质的提高至关重要。以下是一些关于毛豆开花期的管理技巧：1.合理的播种时间：毛豆的开花期通常在播种后40至50天左右。根据当地的气候条件和种植区域，选择适宜的播种时间。一般来说，气温稳定在15-25摄氏度时适合播种，避免夏季高温或寒冷的时期。2.适宜的土壤准备：毛豆喜欢湿润而透气的土壤，要提前进行土壤准备工作。在播种前，松土并混入有机物质，以增加土壤肥力和保持水分。确保土壤排水良好，避免积水对植株的不利影响。3.适当的灌溉管理：毛豆在开花期对水分需求较大，特别是在干旱的天气条件下。保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免引起根部腐烂。浇水应均匀分布，避免积水和水分不足的情况。4.提供充足的阳光：毛豆是喜阳性植物，需要充足的阳光来促进开花和结荚。确保毛豆种植区域充足地接受日照，并及时修剪周围的杂草，以减少对光线的竞争。5.妥善管理病虫害：在开花期，毛豆容易受到病虫害的侵袭。定期巡视植株，注意发现并及时处理受害植株。使用有机农药或生物防治方法，以避免对环境的污染。6.进行适当的支撑和修剪：由于毛豆植株会生长茂密，提供支撑结构（如竹竿或铁丝网）有助于支撑植株并提供良好的通风。及时修剪不健康或过密的枝条，促进植株的健康生长。7.注意授粉和结实：毛豆的开花需要进行授粉，可以通过风力或人工轻轻晃动植株来帮助花粉传播。同时，

毛豆怎样煮才能又绿又好吃

1、先用少量食盐水浸泡，可以保证煮时毛豆翠绿入味。

2、白醋和食用油的加入，可以使毛豆颜色翠绿，久放不烦黄，过冷水可以使毛豆颜色持久翠绿，味道更鲜嫩。

3、大料煮毛豆时间不宜太长，否则毛豆易煮烂，煮好的毛豆浸泡在料汁中冷冻保存，更容易入味，味道更鲜嫩美味。

相关说明

夏天的时候，煮毛豆时很多人爱吃的美食。爱吃烧烤的朋友吃夜市必点的菜就是煮毛豆和花生，当下酒凉菜很合适。一些动手能力强的朋友也喜欢自己在家煮毛豆吃，自己买的毛豆更新鲜，煮出来也更加美味好吃。

毛豆的最佳吃法就是水煮，简单又好吃。可是很多人在家里煮的毛豆既不入味又发黄发黑，而阿姨煮的却非常翠绿、入味。其实水煮毛豆，最忌就是直接下锅，要想毛豆翠绿不变色，好吃又入味的话，必须掌握好几个小技巧。

以上内容参考：百度百科-煮毛豆

早春大棚毛豆高产栽培技术

一、品种选择

选用对日照要求不严，容易结荚的早熟品种，济南地方品种大粒黄豆适宜冬暖大棚早春栽培，该品种株高65cm左右，荚大、粒大而圆，生育期80d。

二、精细整地，施足基肥

大棚栽培毛豆产量高，需肥量大，应施足基肥，一般每亩施充分腐熟鸡粪2000kg，过磷酸钙30kg，硫酸钾25kg，撒施后深耕30cm，耙细耙平，然后起垄，垄宽30cm，高15cm，垄间距60cm。

三、适时播种，适度密植

2月下旬播种，5月1日前可形成批量商品。毛豆根的再生能力很弱，应在垄上开穴直播。可以通过适当密植来提高光能利用率，增加单位面积结荚数。一般穴距10―20cm，每穴播种2―3粒。播种时穴底要平，种粒分散，覆土不宜过深，以盖细土2―3cm为宜。每亩播种量5-8kg。播种后覆盖地膜，增温保湿，促进出苗。子叶顶土时，破膜孔引苗。

四、精细管理，科学追肥

1.温度播种后棚内昼温保持25℃―30℃，夜温保持在15℃以上，促进幼苗迅速出土。出苗后降低温度，昼温20℃―25℃，夜温12℃―15℃，促进花芽分化。开花期适宜昼温20℃―28℃，切忌出现30℃以上的高温，否则开花少，花期延长，夜温15℃左右，不能低于12℃。结荚期适当降低温度，昼温20℃―25℃，夜温15℃以上。

2.肥水播种时施足底水，出苗前一般不浇水。苗期十分干旱时可浇小水，以促进发根。在幼苗出现2片真叶时，第1次追肥，每亩施N、P、K复合肥10kg。开花结荚期需水量大，要经常浇水，保持土壤湿润。结荚期结合浇水进行第2次追肥，每亩追N、P、K复合肥15―20kg。在结荚鼓粒期，每亩用200―300g磷酸二氢钾加500g尿素对水50kg，根外追肥2次，促进籽粒膨大。

3.摘心花期摘心，可抑制徒长，防止倒伏，促进早熟。摘心一般在盛花以后立即进行，将主茎先端摘去1―2cm即可。

五、适期采摘，分批上市

棚栽毛豆自播种后80―90d可采摘青荚，供应市场。采摘标准是：豆荚充分长大，豆粒饱满鼓起，荚色由深绿色变成浅黄绿色。适时采摘，豆粒糖分高，品质好;采摘过早，则瘪粒多，产量和品质下降;采摘过迟，则豆粒变硬，糖分减少，味变淡。采摘豆荚时不要一次性整株连根拔起，应在田间分批采摘，摘下的青豆荚应放在阴凉处贮存，从而保持鲜嫩，增加收益。